Le Mont d'Or se présente dans une boîte en épicéa, entouré d'une sangle du même arbre ce qui lui donne un goût tout particulier. 
Il est délicieux frais ou cuit au four.
Mettre le couvercle du Mont d'Or sous la boîte. Creuser le milieu à l'aide d'une cuillère et verser les 5 cl de vin blanc. Disposer la boîte dans le four préchauffé à 220°C . Laisser le Mont d'Or pendant 25 min (ou plus pour obtenir une croûte bien dorée).
Servez-le dès sa sortie du four. Avec une cuillère, étalez-le sur les pommes de terre directement dans votre assiette, accompagné de charcuteries.